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Gastronomie

Hannovers beliebtestes Burgerlokal: The Harp in Linden feiert zehnten Geburtstag

Steile Erfolgskurve: Daniel Jäger betreibt seit zehn Jahren The Harp am Schwarzen Bären.

Steile Erfolgskurve: Daniel Jäger betreibt seit zehn Jahren The Harp am Schwarzen Bären.

© Quelle: Rainer Dröse

140 Reservierungswünsche am Tag: The Harp in Linden ist extrem beliebt. Daniel Jäger feiert am 30. April und 1. Mai den runden Geburtstag der Burgerbar. Die hat sogar Fans im fernen Boston.

Andrea Tratner
 

Hannover. Die Geschichte hat er zwar schon oft erzählt, aber zum zehnten Geburtstag eines Kultlokals gehört sie zum Pflichtprogramm: „Das entstand aus einer Bierlaune heraus“, erzählt Daniel Jäger (37) und meint damit die steile Erfolgskurve von The Harp am Schwarzen Bären. Im Lindener Pub hat er damals nämlich seinen 27. Geburtstag gefeiert. Und am Ende des Abends den Wirt gefragt, ob er eines der Guiness- oder Kilkenny-Gläser mitnehmen könnte. „Er hat gesagt: ,Du kannst den ganzen Laden haben, ich will verkaufen’“, erinnert sich Jäger. Am nächsten Tag stand er wieder auf der Matte und unterschrieb den Vertrag.

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