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NP-Restauranttest

Shin Ramen am Georgswall: Die schnellste Nudelsuppe der Stadt

Meister der japanischen Nudelsuppe: Kazuo Ishikawa hat am Georgswall ein zweites Shin Ramen eröffnet.

Meister der japanischen Nudelsuppe: Kazuo Ishikawa hat am Georgswall ein zweites Shin Ramen eröffnet.

© Quelle: Nancy Heusel

Ein Platz zum Verweilen ist die neue Shin Ramen Bar von Kazuo Ishikawa am Georgswall (noch) nicht. Doch die japanischen Nudelsuppen sind exzellent – und beliebt bei allen, die ein schnelles Mahl in der City zu schätzen wissen.

Andrea Tratner
 

Ambiente: Einen Schönheitspreis hat Shin Ramen am Georgswall wahrlich nicht verdient. Keine Pflanzen, null Deko, dafür unbarmherziges Licht. Auf den Tischen stehen Aufsteller mit laminierten Speisekarten, das Mobiliar atmet den Geist der Neunzigerjahre – hier war lange das italienische Restaurant Mino.

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