Frederick Schäfer ist Chef des Rodizio Baumhaus in Langenhagen, mit fast 400 Plätzen einer der größten Gastronomiebetriebe der Region. Nun ist der 41-Jährige mit seiner Familie in die zweite Heimat Namibia geflogen und leitet die Geschäfte von dort aus. „Ich musste weg aus Deutschland“, sagt Schäfer, der sich „von der Politik total im Stich gelassen“ fühlt.
Langenhagen/Swakopmund.„Sonnabend wäre unser umsatzstärkster Tag des Jahres gewesen“, sagt Frederick Schäfer, „wie immer am Tag vorm 2. Advent.“ Einen fünfstelligen Umsatz hätte der Gastronom in seinem „Rodizio Baumhaus“ in Langenhagen gemacht, in den Auftragsbüchern stand das Wort „ausgebucht“. Das war, bevor die Landesregierung in der vergangenen Woche 2G plus für die Gastronomie anordnete, „so sind die allermeisten Weihnachtsfeiern nicht nur für diesen Tag gestrichen worden, die Kunden weggeblieben, der Umsatz ist um 90 Prozent eingebrochen.“ Am Ende konnte sein Team nur knapp 1500 Euro Umsatz retten an diesem Tag „in der für uns wichtigsten Zeit des Jahres, in der wir uns den Speck anfressen müssen für die mageren Monate“.
Baumhaus wird von Terrasse gemanagt