Menü
Neue Presse | Ihre Zeitung aus Hannover
Anmelden
Nachrichten Trattoria „Italiano“ eröffnet neu
Region Neustadt am Rübenberge Nachrichten Trattoria „Italiano“ eröffnet neu
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
15:00 30.04.2019
Inhaber Ali Gürcin freut sich in der Trattoria „Italiano" an der Wunstorfer Straße auf die Gäste. Quelle: Mirko Bartels
Neustadt

Gute italienische Küche verspricht Ali Gürcin ab Sonnabend, 4. Mai, an der Wunstorfer Straße seinen Gästen. Der Gastronom aus Großburgwedel eröffnet die Trattoria mit Lieferservice „Italiano“ in den ehemaligen Räumen des „Zio Toto“. Das Gebäude beherbergte einstmals eine Blumenmhandlung, später Neustadts erste Pizzeria, bevor sich vor einiger Zeit die Türen schlossen.

Gürcin will neuen Wind in das traditionsbehaftete Haus bringen. Etwas mehr als 30 Sitzplätze gibt es in der frisch renovierten Trattoria. Die möchte Gürcin, in der für diese Art Betrieb typischen familiären Manier führen. Erfahrung hat der Gastronom in Mellendorf gesammelt – seine Eltern betreiben dort bereits seit mehr als 18 Jahren ein italienisches Restaurant.

„Wir kochen in Neustadt, wie in einer Trattoria üblich, eine komprimierte Speisenkarte mit feiner, frischer italienischer Küche und einem wechselnden Tagesangebot“, sagt der 35-jährige. Einschränkungen müssen die Fans der mediterranen Küche dadurch nicht hinnehmen: „Man kann viele Zutaten kombinieren oder tauschen. Die Speisenkarte ist da manchmal nur ein Hinweisgeber für die Gäste“, sagt der Betreiber.

In Italien werden die Gerichte in den kleinen, ländlichen Lokalen oft nur auf einer handgeschriebenen Tafel präsentiert. „Für den Lieferservice macht eine Karte aber Sinn“, weiß auch Gürcin. Freiluftfans sollen ab Sommer wieder auf ihre Kosten kommen: Dann öffnet der rustikale Biergarten, gibt es Pizza und Pasta auch im Außenbereich hinter dem Haus.

Damit zur Eröffnung alles glatt geht, hat Gürcin schon ein Paar Probeläufe in der Küche kochen lassen. Für den besonderen Tag plant der Gastronom nicht nur gutes Essen, sondern auch italienische Livemusik. Die soll es zukünftig regelmäßig an jedem dritten Sonnabend im Monat geben.

Von Mirko Bartels

Donnernde Flugzeuge, die dicht über das Hausdach fliegen – am Dienstag und Mittwoch vor Ostern haben Neustädter im Wohngebiet Parkwiesen das bis in die Nacht hinein hören müssen.

02.05.2019

Ein Betrunkener hat am Sonntagabend die Schaufensterscheibe einer Weinhandlung an der Marktstraße eingeworfen, um eine Flasche Sekt zu stehlen. Die Polizei nahm ihn fest.

29.04.2019

Bilder zwischen „Intuition und Berechnung“ zeigen Ute Rosalie Maier und Rolf Manske im Krankenhaus Neustadt auf zwei Etagen. Die Vernissage ist Freitag, 3. Mai, um 18 Uhr.

29.04.2019