Landesweit ein Plus von einem Prozent im Vergleich zu 2016. In Niedersachsen gab es im vergangenen Jahr 610 Betriebe mit jeweils mindestens 3000 Legehennen, in knapp einem Viertel hiervon lebten mehr als 30 000 Tiere. Nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern in Deutschland im Jahr 2016 bei 235.
dpa
