Loretta's

Ambiente Der Gastronomie-Pavillon am Ufer der Leine war einst ein Milchhäuschen und teilt sich bis heute in zwei Flügel. Die Einrichtung ist schnörkellos und freundlich. Der Gast sitzt auf dunklen Bistrostühlen und an hellen Holztischen, auf denen frische Schnittblumen stehen. Die dunklen Dielen des Fußbodens weisen deutliche Gebrauchsspuren auf, was das „Loretta’s” noch behaglicher macht. Publikum Wir haben Pech an diesem Abend. Am Nachbartisch meint ein Stammgast, er säße im heimischen Wohnzimmer – die Mitteilungen an seine Freunde sind nicht zu überhören. Wir erfahren, dass der Mann regelmäßig in eine Nobel-Wellness-Oase am Maschsee geht und gern Urlaub auf Mallorca macht. Aber dort, wo er hinfahre, brauche er keine Liegen mit Handtüchern zu belegen. Da trage man ihm die Handtücher hinterher, berichtet er lauthals. Service Die Bedienung hebt unsere Stimmung, die durch den Gast neben uns in den Keller gerutscht ist. Freundlich, unaufdringlich, kompetent werden wir umsorgt. Und ein kleiner Fehler zeigt, wie geschult das Personal ist. Wir bekommen ein falsches Essen gereicht, das sofort mit Worten der Entschuldigung zurück in die Küche geht. Auch die zweite Speise nimmt die junge Dame mit – damit wir später zusammen essen können. So macht man das! Essen & Trinken Aus eins mach drei: Ex-Koch Alex Alexandrou ist jetzt sein eigener Chef im „XS All Areas", dafür haben Nico Mauer, Danilo Summerer und Steffen Pröhl in der Küche das Sagen. Geschadet hat der Wechsel nicht. Die Speisekarte konzentriert sich auf ausgewählte Gerichte, der Küche ist dafür ein nicht ganz alltäglicher Zugang zum Kochen gelungen. Wie zum Beispiel beim Parmesansuppenduo, zwei kleinen Weckgläsern gefüllt mit Petersilienpesto und Trüffel, die in einer cremigen Parmesansuppe schwimmen. Dazu gibt es eine kleine Stange vom hausgemachten Parmesangrissino (6.90 Euro). Einfach gut! Das gilt auch für die zweite Vorspeise, Rote-Bete-Ravioli mit Rote-Bete-Orangenschaum (7,50 Euro) – das ist schon nahe an einer Delikatesse. Die Anforderungen an zeitgemäße Küche erfüllen auch die Steinpilzravioli (10,50 Euro), die in ausreichend Trüffelbutter liegen: genau die richtige Menge, damit die Ravioli nicht ertrinken, man andererseits die Nudeln noch in der Flüssigkeit drehen kann. Dazu frisch geriebener Parmesan – lecker. Schlicht vorzüglich ist das Rumpsteak, das vom Mecklenburger Bio-Rind stammt. Das Fleisch ist perfekt medium gebraten und schön zart. Dazu gibt es Rosmarinröstkartoffeln, Salat und Café-de-Paris-Butter, eine Buttersauce mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern (17,50 Euro). Auch die Weinkarte beweist eine kluge und vernünftig kalkulierte Auswahl. Für die Vorspeisen nehmen wir einen trockenen Grauburgunder aus Rheinhessen und einen Lugana Mandolara (beide 4,90 Euro), der im Vergleich zum Grauburgunder eher blass bleibt. Zum Rumpsteak wählen wir dann einen rubinroten und trockenen Pelaverga aus Italien (5,50 Euro). Bellissimo! Ist es das Geld wert? Das „Loretta’s” demonstriert, was es neben der bürgerlichen Gastronomie auch noch gibt. Und das zu angemessenen Preisen. Fazit Anspruchsvolle Esser sind im „Loretta’s” bestens aufgehoben. Etepetete ist das Lokal trotzdem nicht. Besonderheiten Für Kinder geeignet Hunde willkommen Zahlung in bar und per EC möglich Das Restaurant „Loretta’s” in Hannover-Mitte im Branchenführer

Internationale Küche - Loretta's