12:57 27.02.2019

Fotostrecke: So hält sich Obst und Gemüse

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Äpfel verströmen das Reifegas Ethylen und bringen anderes Obst in der Nähe zum Nachreifen. Im Kühlschrank verlieren Äpfel allerdings an Aroma.

Quelle: Robert Günther

Das Grün von Bundkarotten muss vor der Lagerung entfernt werden, da es dem Gemüse Flüssigkeit entzieht.

Quelle: Andrea Warnecke

Tomaten sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie dort ihr Aroma verlieren.

Quelle: Andrea Warnecke

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