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Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Sauerampfer ist ein zitronig-frischer Frühlingsbote
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02:33 29.04.2021

Fotostrecke: Sauerampfer ist ein zitronig-frischer Frühlingsbote

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Der Klassiker unter den Wildkräutern: Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) findet sich auf frischen und nährstoffreichen Wiesen und Weiden.

Quelle: Mascha Brichta/dpa-tmn

Der Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) ist eine winterharte Pflanze und kann mehrere Jahre geerntet werden.

Quelle: Mascha Brichta/dpa-tmn

Kräuter unter sich: Geschmacklich ist das Aroma des Blutampfers deutlich milder als das der anderen Sauerampfer-Sorten.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn
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