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13:41 22.05.2015

Fotostrecke: Wie werde ich...? Safttechniker/in

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Bevor der Saft abgefüllt wird, läuft er durch eine Filtrationsanlage. Ulrich Günther, Geschäftsführer der Becker Eislebener Fruchtsaft GmbH (r.), erklärt, wie die funktioniert.

Quelle: Jens Schlueter

Der 18-jährige Tristan Tschernich ist im zweiten Jahr seiner Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik bei Becker Fruchtsaft in Eisleben.

Quelle: Jens Schlueter

Ganz ohne Interesse für Chemie und Physik geht es in der Ausbildung zum Fruchtsafttechniker nicht. Nur so kann man die Vorgänge rund um die Filtrationsanlage verstehen.

Quelle: Jens Schlueter
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