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03:00 20.06.2016

Fotostrecke: Wie werde ich..? Eishersteller/Eisherstellerin

Azubi Manuel Rütter lernt einen Nischenberuf. Jedes Jahr beginnen etwa rund 20 Menschen die dreijährige Lehre zur Fachkraft für Speiseeis. Foto: Ina Fassbender

Darf für viele im Sommer nicht fehlen: Die angehende Fachkraft für Speiseeis Manuel Rütter bereitet Erdbeereis zu. Foto: Ina Fassbender

Der Auszubildende Manuel Rütter lernt in seiner Lehre auch, kleine Speisen wie Sandwiches zuzubereiten. In der Berufsschule haben viele angehende Eishersteller Kurse zusammen mit Azubis im Gastgewerbe oder mit angehenden Konditoren. Foto: Ina Fassbender

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