Doris Kartal vom Sporthaus Bordenau bietet Bringdienst und Take-away

Vergangene Woche hätte sie fast hingeschmissen. Seit dem ersten Lockdown hatten die Bordenauer und viele weitere Menschen im Neustädter Land Doris Kartal-Cornehl (53) und ihr „Sporthaus Bordenau“ entschlossen unterstützt, sich in der Gaststätte Speisen abgeholt oder per Bringdienst liefern lassen. Doch nach und nach wurden die Bestellungen weniger. „Ich hatte das Gefühl, ich kann nicht mehr“, erzählt die Wirtin. „Die Rechnungen kamen, aber die Einnahmen reichten nicht mehr.“ In der Facebook-Gruppe „Wir sind Bordenau“ kündigte sie die Schließung des „Sporthauses“ an – und bekam entsetzte Reaktionen. Stammgäste starteten über die sozialen Medien Aufrufe, der Vermieter nahm Kontakt auf und bot seine Hilfe an. „Das hat mich überwältigt“, sagt die Frau, die die Kneipe am Dorfteich seit November 2017 betreibt. Freunde und die ganze Familie helfen mit: Also raffte sich Familie Kartal-Cornehl noch einmal auf. Denn neben der Pächterin sind es auch ihr Mann Metin, ihre Töchter Jennifer (31, lernte Restaurantfachfrau in der „Insel“ bei Norbert Schu), Jasmina (19) und Svenja (33), die den Laden am Laufen halten. „Auch mein Schwiegersohn und zwei Freundinnen springen ein, wenn es nötig ist“, berichtet Kartal-Cornehl von dem Zusammenhalt im Dorf. Allerdings gibt es Pizza, Burger und Co. nicht mehr täglich. „Wir öffnen ab sofort von Freitag bis Sonntag.“ Neben der umfangreichen Speisekarte lässt sich die Gastronomin für die Wochenenden gerne ein Special einfallen: „Mal gibt es Kohlrouladen, mal ein halbes Hähnchen mit Pommes oder Matjes mit Bratkartoffeln.“ Dass Doris Kartal-Cornehl einmal in Bordenau leben und die Kneipe führen sollte, war keinesfalls geplant. „Ich wollte nie aufs Dorf“, sagt die gebürtige Neustädterin. Als die wachsende Familie aber vor 23 Jahren ein größeres Haus suchte, wurde sie in Bordenau fündig. Und als Ende 2017 die vorherigen Betreiber des „Sporthauses“ aufgaben, kam der 53-Jährigen, die als Haushälterin gearbeitet hatte, „aus einer Laune heraus“ die Idee, in die Gastronomie einzusteigen. „Ich saß mit meinem Mann und meiner Tochter am Mittagstisch, und wir beschlossen: Das schaffen wir.“ Sie will das Dorf nie wieder verlassen: Denn längst ist die Familie heimisch in Bordenau, „wir wollen hier nie wieder weg.“ Und die Gaststätte betreiben sie nicht für sich, sondern für die Bordenauer. „Hier gibt es so viele Aktivitäten, so tolle Projekte und Gruppen. Unser Dorf lebt“, betont Kartal-Cornehl. Ihre Tochter Jasmina Dzerlek sorgt seit einigen Wochen für noch mehr Leben im Dorf. In den Räumen der ehemaligen Kreissparkasse an der Bordenauer Straße 33 hat die 19-Jährige einen Kiosk mit Poststelle eröffnet – beides gab es in Bordenau nicht mehr. Sie bietet Zeitungen, Süßigkeiten, Eis, frische und belegte Brötchen, Kaffee auf die Hand und demnächst auch eine Toto-Lotto-Annahmestelle. „Das hat eingeschlagen wie eine Bombe“, freut sich die Mutter. „Vor allem der Paketdienst brummt in Corona-Zeiten.“ Der neue Kiosk der Tochter boomt: Auch der „Kiosk Kartal“ ist ein Familienprojekt. Jasminas Schwester und ihr Mann Dzenis helfen aus, ihr Vater besorgt im Morgengrauen Brötchen von Bäcker Raute. Geöffnet wird der Kiosk, der auch Treffpunkt und Nachrichtenzentrale geworden ist, wochentags um fünf Uhr, sonnabends um sechs, sonntags um sieben Uhr – das funktioniert nur mit Teamwork. Doris Kartal-Cornehl sehnt sich nach normalen Zeiten zurück, in denen im Dorf Sommerfeste mit Karussells stattfanden, in denen die Basketballer nach ihrem Training zum Currywurst-Essen kamen, in denen die beiden Terrassen des Lokals voll waren. „Ich verdiene mir hier in all den Jahren keine goldenen Nase, aber wir haben in unserem Dorf normalerweise so viel Spaß miteinander.“ Einige Kollegen hätten mittlerweile aufgegeben. „Jeder kämpft“, sagt sie. „Und ich will weiterkämpfen. Das habe ich Bordenau versprochen.“ Lesen Sie auch Hannover: Landgasthöfe kämpfen um ihre Zukunft Neustadt: So kommt „Jedermanns“-Wirt Bjoern Penno durch die Krise Barsinghausen: Gastronomen hoffen auf neueste Überbrückungshilfe Von Julia Braun