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Kühe können über 10000 Liter Milch pro Jahr geben.

Kühe können über 10000 Liter Milch pro Jahr geben. © Arno Burgi/Archiv

Agrar

Weniger Molkereien verarbeiten mehr Milch in Niedersachsen

Niedersachsens Landwirte haben im Vorjahr bei den Molkereien 5,9 Millionen Tonnen Milch angeliefert und damit einen neuen Höchststand erzielt. Nach Angaben des Bauernverbands hatte die Milch-Menge im Jahr 1970 noch bei 3,8 Millionen Tonnen gelegen.

Hannover. Bei den Molkereien zwischen Harz und Küste führte allerdings ein Konzentrationsprozess zu einer Reduzierung: 2013 existierten noch 25 - 7 weniger als im Vorjahr. Im Durchschnitt verarbeitet heute eine niedersächsische Molkerei 238,2 Millionen Kilogramm Milch. 1970 lag der Wert noch bei 12,5 Millionen. In dem Agrarland leben gut 11 000 Landwirte von der Milcherzeugung und halten 830 000 Kühe.

dpa


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