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Eine junge Frau greift zu einer Pommes-Sushi.

Eine junge Frau greift zu einer Pommes-Sushi. © Carmen Jaspersen

Lebensmittel

"fish"-Messe: Pommes-Sushi und Friesen-Tapas

Die europäische Fischwirtschaft ist seit Sonntag zu Gast in Bremen. Über 270 Aussteller aus mehr als 20 Ländern präsentieren bei der 15. Auflage der Fachmesse fish international neue Trends, Produkte, Rezepte und Marketingstrategien rund um Fisch und Seafood.

Bremen. Bis Dienstag rechnen die Veranstalter mit 11 000 Fachbesuchern aus dem In- und Ausland. In Messehalle 5 gibt es mehrere Produkt-Premieren. Erstmals werden etwa "Friesische Tapas" oder "Pommes Sushi" präsentiert, die schon kurz nach der Messe im Handel erhältlich sind.

dpa


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