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Gestapelte Spargelstangen liegen auf dem Tisch eines Marktstandes. Foto: Andreas Arnold/Archiv

Gestapelte Spargelstangen liegen auf dem Tisch eines Marktstandes. Foto: Andreas Arnold/Archiv

Agrar

Wetter bringt Überangebot an Spargel und sinkende Preise

Knapp einen Monat vor dem offiziellen Ende der Spargelsaison am 24. Juni sorgt das Wetter für eine gute Ernte und sogar ein leichtes Überangebot in Niedersachsen.

Hannover. "Die Folge sind sinkende Verbraucherpreise", sagte der Geschäftsführer der Spargelanbauer in Niedersachsen, Fred Eickhorst, der Deutschen Presse-Agentur. Der Kilo-Preis etwa für Bruchspargel ist laut Eickhorst mittlerweile auf gut drei Euro gesunken, bei Stangenspargel liegt er im Schnitt bei sieben bis acht Euro. In Niedersachsen wird deutschlandweit am meisten Spargel angebaut. Insgesamt bearbeiten die gut 350 Spargelbauern rund 5000 Hektar Fläche.

dpa


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