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Landwirtschaftsminister Christian Meyer.

Landwirtschaftsminister Christian Meyer. © Julian Stratenschulte/Archiv

Verbraucher

Hygienebarometer soll Verbrauchern mehr Transparenz bieten

Ein Hygienebarometer soll künftig in Niedersachsens Gastronomiebetrieben und Lebensmittelgeschäften für mehr Transparenz beim Verbraucherschutz sorgen. Es zeigt die Kontrollergebnisse der Lebensmittelüberwachung der Behörden.

Hannover. "Auch der Betrieb kann daran sehen, wo er steht", sagte Agrarminister Christian Meyer (Grüne) am Dienstag bei der Vorstellung des Projektes im Landwirtschaftsministerium in Hannover.

Das Barometer gibt es für Gastronomie, Lebensmittelgeschäfte, Kantinen und Mensen. Die Betriebe können aber selbst entscheiden, ob sie es aushängen wollen. Nach einer mehrmonatigen Pilotphase in Hannover und Braunschweig soll das Hygienebarometer in ganz Niedersachsen eingeführt werden.

dpa


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