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Ein Arbeiter sticht Spargel auf einem Feld. Foto: Frank Rumpenhorst/Archiv

Ein Arbeiter sticht Spargel auf einem Feld. Foto: Frank Rumpenhorst/Archiv

Agrar

Der meiste Spargel wächst in Niedersachsen

Der meiste Spargel wird in Niedersachsen gestochen: 22 Prozent Ernte in Deutschland stammte im vergangenen Jahr von dort, teilte das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Freitag mit.

Hannover. In Niedersachsen wurden 2016 landesweit knapp 26 500 Tonnen gestochen. Mit Abstand folgten Brandenburg und Bayern mit jeweils rund 19 500 Tonnen und Nordrhein-Westfalen mit 18 200 Tonnen. Auch bei der Spargel-Anbaufläche baute Niedersachsen seine Spitzenposition weiter aus: Das Gemüse wurde im vergangenen Jahr auf 5930 Hektar angebaut, das waren rund 500 Hektar mehr als 2014. Die Zahl der Spargelbauern in Niedersachsen wird mit 345 angegeben.

dpa


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