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Ernährung

Braunschweiger Restaurant wegen Hygienemängeln geschlossen

Wegen erheblicher hygienischer Mängel ist in Braunschweig ein Restaurant vorübergehend geschlossen worden. Lebensmittel dort mussten vernichtet werden, teilte die Polizei am Mittwoch mit.

Braunschweig. In einem weiteren Fall wurden massive Hygienemängel in einem Imbisswagen festgestellt, auch dort wurde der Verkauf zunächst verboten. Insgesamt wurden 37 Fahrzeuge von Gewerbetreibenden überprüft, dabei gab es acht Beanstandungen. Außer mangelhafter Sauberkeit wurde auch die teils unzureichende Kühlung bemängelt.

dpa


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