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Am Freitag,

Niedersachsen

Angestochen ist: Der erste Spargel ist da

Im Kreis Nienburg hat am 6. März die neue Spargel-Saison begonnen.

Steimbke. Erster Spargel wird von Landwirt Carsten Bolte am Freitag im Steimbker Ortsteil Lichtenhorst im Kreis Nienburg aus der Erde eines Spargeldammes gestochen.

Mit einer Bodenheizung sowie Folien- und Fliesabdeckung über den Spargeldämmen lässt dort Carsten Bolte das weiße Gemüse früher und schneller wachsen als gewöhnlich. Die Bodentemperatur auf den Spargelfeldern beträgt so zu dieser Jahreszeit rund zehn Grad mehr als ohne die künstliche Wärmezufuhr und Abdeckung.


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