Menü
Anmelden
Mehr Essen & Trinken Fotostrecke: Ingwer und Kurkuma: Geschmack und Gesundheit aus der Knolle

Fotostrecke: Ingwer und Kurkuma: Geschmack und Gesundheit aus der Knolle

Gabriele Kaufmann ist Redakteurin für Lebensmittel und nachhaltigen Konsum des Bundeszentrums für Ernährung, Diplom-Ökotrophologin, Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Quelle: Michael Ebersoll/BLE/dpa-tmn

Gibt vielen Gerichten das gewisse Etwas: Ingwer. Seine spezielle Schärfe ist allerdings nicht jedermanns Sache.

Quelle: Andrea Warnecke/dpa-tmn

Ingwertee ist ein bewährtes Erkältungsmittel. Dafür müssen die Wurzeln 20 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln.

Quelle: Christin Klose/dpa-tmn
Nachrichten

25 Bilder - Prominente Gäste bei royaler Hochzeit

Bilder

35 Bilder - CSD 2018 in Hannover

Nachrichten

11 Bilder - So schön ist Meghans Brautkleid

Nachrichten

10 Bilder - Wo lebt es sich am besten?

Hannover

10 Bilder - Robben-Künste im Zoo Hannover

Hannover 96

35 Bilder - NP-Anstoß vom 3. Mai 2018

Menschen

12 Bilder - Smudo und Thomas D. in Hannover

Hannover 96

24 Bilder - NP-Anstoß vom 15. November

Menschen

14 Bilder - Wahl zur Miss Hannover

Menschen

16 Bilder - Media Night in Hannover

Hannover 96

24 Bilder - Jubelstimmung in Sandhausen

Anzeige