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Meine Stadt Teure Spargelsaison geht zu Ende
Hannover Meine Stadt Teure Spargelsaison geht zu Ende
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00:16 27.06.2016
LIEB UND TEUER: Der Spargel kostete in der abgelaufenen Saison seinen Preis – die Verbraucher griffen trotzdem zu. Quelle: Julian Stratenschulte
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Hannover

Spargelbauer Rainer Backhaus aus Gilten hat keinen Grund zum Jammern. „Unsere Erwartungen haben sich komplett erfüllt“, so der Landwirt. Freitag wurde auf seinem Hof zum letzten Mal in dieser Saison gestochen, „auch bei uns ist die Luft raus“.

Auch Carsten Lahmann vom Erlebnishof Lahmann in Otze zeigt sich „zufrieden“. Anfangs hätten ihm jedoch die Temperaturen Probleme bereitet, so der Landwirt: „Aber danach lief es richtig gut!“ Während die ersten Spargelstangen für Kilopreise bis zu zwölf Euro verkauft wurden, kosteten sie später im Schnitt 7,90 Euro das Kilo. Der Agrarmarkt-Informations-Gesellschaft AMI, der bundesweit die Spargelpreise beobachtet, spricht daher von „Rekordpreisen“. „Spargel war nie so teuer wie in dieser Saison“, hieß es. Carsten Lahmann hält das „für Quatsch“. „Gute Ware hat ihren Preis. Mit zwölf Euro pro Kilo verkaufen wir den allerersten Spargel sogar noch viel zu billig.“ Auch bei Lahmanns ging es gestern zum letzten Mal auf die Spargelfelder: „Jetzt wird nur noch abverkauft. Spätestens am Montag wird es keine einzige Stange mehr geben.“

Fred Eickhorst von der Vereinigung der Spargelbauern in Niedersachsen spricht von einer „zufriedenstellenden Saison. Das wäre in Schulnoten gesprochen eine 3.“ Lief es anfangs schleppend, so gab es um Pfingsten einen „Spargelboom“, so Eickhorst: „Und zum Ende der Saison reichte die Ware dann nicht mehr aus, sodass einige Discounter nicht beliefert werden konnten.“

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