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Deutsche Küche

Zwischenzeit

„Kinder Spezial”: Einmal im Monat testet die Redaktion Restaurants in Hannover und Region auf Kindertauglichkeit: im Januar 2011 das „Zwischenzeit” in der Nordstadt.
Sven Rickertsen bewirtet  gerne Gruppen in seinem Restaurant „Zwischenzeit” in der Nordstadt.

Bewirtet auch gerne Gruppen: Zwischenzeit-Chef Sven Rickertsen.

© Frank Wilde

Ambiente
Gemütlich warme Gelbtöne empfangen uns im „Zwischenzeit”. Die Räume sind schlicht eingerichtet, auf den Tischen Kerzen und weiße Decken. Die Holzstühle erinnern uns an Omas Küche, sind laut Kellner tatsächlich 60 Jahre alt und stammen aus einem Sylter Restaurant. Es ist etwas kühl, das mag aber den Betriebsferien geschuldet sein, die gerade beendet sind.

Publikum
Neben uns ist nur ein Tisch besetzt - entspanntes Nordstadt-Publikum. Später gesellt sich noch eine Herrenrunde an die Wandseite (Nicht an die Fenster, da ziehts so).

Service
An diesem Abend ist nur ein Kellner im Einsatz - wer geht schon am Montag nach Neujahr essen? Aber der Mann hats drauf: Freundlich begrüßt er uns und bringt wenig später die Speisekarten. Später, beim Essen, überrascht er die Kinder mit einer kleinen Jongliereinlage mit vier Mandarinen. Als sie zu Boden purzeln, scherzt er: Die gibts zum Nachtisch.

Essen & Trinken
Noch bevor wir zur Vorspeise kommen, serviert der Kellner einen Gruß aus der Küche. Selbstgemachte Brokkolisuppe. Lecker! Kurz danach kommt die Vorspeise: Die Kinder schwören auf Mozzarella-Tomatensalat (5,80 Euro). Das feine Basilikumpesto, stört die sensiblen Kinderzungen nicht - im Gegenteil. Für die Eltern gibts eine kleine Portion Aioli mit knackfrischem Baguette (2,50 Euro). Als Hauptspeise reizen uns Rösti - laut Karte nach Originalrezept hausgemacht und in vielfältigen Variationen zubereitet. Die jüngste Tochter (7) wählt die Kinderportion mit Apfelmus (5,50 Euro), die Ältere (11) nimmt die Variante Greco (8,50 Euro) mit Ziegenkäse und Paprika, allerdings ohne Oliven.

Für die Eltern gibts die Lachs-Version (9,80 Euro) und Diabolo (10,80 Euro) - schön scharf mit Hähnchengeschnetzeltem. Nach einer kurzen Pause serviert der Kellner die Speisen: knusprig gebackene Rösti, mächtig und groß wie eine Pfanne, die Beilagen frisch. Allerdings: Salz hätte eher vor die Eingangstür gehört - nicht aber in den Rösti-Teig. Der ist an diesem Tag leider überwürzt. Und auch der Lachs ist deutlich zu salzig geraten. Aufmerksam: Der Koch kommt an den Tisch und erkundigt sich nach unserem Wohlbefinden. Das mitgebrachte Küchentuch hätte er jedoch lieber der Abteilung Persil überlassen.

Elternfazit
Wer auf deftige Speisen steht, der hat im „Zwischenzeit” eine gute Zeit. Die Preise sind umgänglich. Dass wir mit vier Personen auf rund 67 Euro kommen, lag an der Zusatzration an Getränken.

Kinderfazit
Die Vorspeise war klasse, das Hauptgericht für die Kinder jedoch zu mächtig und fettig. Rösti sind nicht jedermanns Sache. Eine Spielecke haben die Kinder nicht vermisst, Malsachen hätte es sicher auf Nachfrage gegeben. Und das Ambiente? Etwas langweilig - eher für Große.

Besonderheiten

  • Spielangebote
  • Kinderkarte
  • Spielplatz
  • Behinderten- und kinderwagengerecht
  • Wickelmöglichkeit
  • Zahlung in bar, per EC und mit allen Kreditkarten möglich

Das Restaurant „Zwischenzeit” in der Nordstadt im Branchenführer

[Christof Perrevoort]

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