Montag, 21. Mai 2012

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NP - Neue Presse

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Datteln

Die Früchte der Dattelpalme sind bereits im frischen Zustand sehr zuckerreich. Sie enthalten recht viele B-Vitamine, Calcium und Eisen und sind kalorienreich, aber leicht verdaulich.

Wie die meisten Trockenfrüchte enthalten auch Datteln viele Antioxidanzien, die die Widerstandskraft gegen einige Krebsarten stärken. Der hohe Ballaststoff- Anteil macht sie außerdem zu einem milden Abführmittel. Mineralstoffe wie Kalium sorgen dafür, dass der Flüssigkeitshaushalt des Körpers reguliert wird. Einige Dattelsorten besitzen große Mengen an Eisen, was ein Grund für den Ruf der Dattel als Aphrodisiakum sein könnte.

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