Donnerstag, 17. Mai 2012

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NP - Neue Presse

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Mexicana

Dieser gereifte Cheddar enthält eine feurig-bunte Würzmischung: Zu der Milch werden klein geschnittene Jalapenos (mexikanische Chilis), roter und grüner Pfeffer gegeben. Außerdem kommen noch Knoblauch, Zwiebeln, Cumin und Oregano dazu. Der Mexicana schmeckt feurig!

Region: Somerset (Großbritannien)
Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch
Geschmack: feurig
Fettgehalt: 52 Prozent

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